Der Farnhof
Farnbauernhof – nachhaltige Tradition im Schwarzwald wo er am schönsten ist
Der Farnbauernhof wird seit über 200 Jahren von unserer Familie bewirtschaftet, darauf sind wir, die inzwischen 8. Generation der »Farnbure«, sehr stolz! Unsere Wurzeln reichen tief in die Vergangenheit und unser Anliegen ist es, auch jetzt und in Zukunft ein möglichst nachhaltiges und bewusstes Verhältnis zwischen unserer herrlichen Natur und ihrer Nutzung und Bewirtschaftung zu bewahren.
Wir haben für große Teile unserer Flächen einen Vertragsnaturschutz vereinbart und uns verpflichtet, gefährdete Lebensräume und Arten auf unseren Äckern, Weiden, Wiesen und in unseren Wäldern durch naturschonende Bewirtschaftung nachhaltig zu schützen und zu erhalten.
Das Tierwohl steht bei uns sehr weit oben in der Priorität und wir haben uns 2010 dazu entschlossen, unsere Kühe nicht mehr zu melken. Die Mutterkühe ziehen Ihre Kälber groß und säugen sie selbst.
Mehr über Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein auf dem Farnbauernhof erfahren…
Die Farnfamilie Dold
Als alteingesessene Bauernfamilie sind wir eng mit dem ländlichen Leben hier verbunden. Unser Bestreben ist es, durch nachhaltigen Tourismus unsere herrliche Region im schönsten Schwarzwald für Besucher und Einheimische attraktiver zu gestalten und damit die ländliche Infrastruktur aktiv zu erhalten und zu fördern.
Hinter dem Farnbauernhof steht unsere Familie: die Farnbauern Silke und Nikolaus Dold und unsere vier erwachsenen Kinder Fabian, Larissa, Samira und Leon. Gemeinsam führen wir den Hof bereits in der 6. bzw. 7. Generation mit viel Herz, Verantwortung und tiefer Verbundenheit zu unserer Heimat im Schwarzwald. Seit mehr als 50 Jahren leben wir zudem unsere Leidenschaft für den Tourismus und dürfen Gäste aus nah und fern bei uns willkommen heißen.
Jedes Familienmitglied bringt sich aktiv in den Betrieb ein und übernimmt Verantwortung – sei es in der Landwirtschaft, im Hofalltag oder in der Betreuung unserer Gäste. So entsteht ein lebendiges Miteinander, in dem Tradition und Moderne Hand in Hand gehen und in dem sich unsere Gäste vom ersten Moment an wie zu Hause fühlen dürfen.
Die Farn-Nachhaltigkeit
Unser Vertragsnaturschutz
Ein weiterer Meilenstein unseres Engagements für den Umweltschutz ist der Vertragsnaturschutz, den wir vor einigen Jahren abgeschlossen haben. Dadurch sind wir verpflichtet, 40 Hektar unserer Fläche zum Schutz gefährdeter Pflanzen- und Tierarten und ihrer natürlichen Lebensräume zu pflegen und zu schützen.
Das umfasst die Anlage und Pflege von Blühstreifen, beispielsweise durch tierschonendes Mähen von Wiesen oder eine Mahd zu bestimmten Zeitpunkten, die Schaffung von Lebensräumen für bedrohte Tier- und Pflanzenarten sowie den Schutz und die Erhaltung von natürlichen Gewässern.
Unser Naturschutzkonzept ist darauf ausgerichtet, den Erhaltungszustand von Arten und Lebensräumen zu verbessern und die Ziele des europäischen Naturschutzes (Natura 2000) zu unterstützen. So können wir die Biodiversität unseres Lebensraumes bewahren und Ihnen nachhaltigen Urlaub anbieten.
Nachhaltiges Bauen
Unser Baumaterial ist vorwiegend Holz aus eigener Beforstung. Für die Einrichtung aller Wohnungen, Betten, Spielplätze, Sitzgelegenheiten, Grillplatz usw. wurden Hölzer aus unserem eigenen Wald verarbeitet. Das Holz speichert das CO₂, das der Baum während seines Wachstums aus der Atmosphäre aufgenommen hat, über die gesamte Lebensdauer und verwandelt unsere Innenräume in „Kohlenstoffspeicher“.
Das trägt aktiv zum Klimaschutz bei, denn im Vergleich zu konventionellen Baumaterialien wie Stahl, Beton oder Kunststoff hat Holz eine deutlich bessere CO₂-Bilanz. Gleichzeitig besitzt es gute Dämmeigenschaften, was im Innenausbau (z.B. bei Wandverkleidungen oder Böden) zu einer besseren Energiebilanz des Gebäudes beiträgt.
Das Holz wirkt ›hygroskopisch‹, d.h. es nimmt Feuchtigkeit aus der Raumluft auf und gibt sie wieder ab. Dies sorgt für eine stabile Luftfeuchtigkeit und ein gesundes, behagliches Raumklima. Es ist schadstoffarm und verbessert die Luftqualität in unseren Innenräumen.
Durch ihre Recyclingfähigkeit und die Möglichkeit der umweltfreundlichen Entsorgung können unsere Holzprodukte am Ende ihrer Nutzung wieder aufbereitet oder energetisch verwertet werden, ohne dabei gefährliche Abfälle zu hinterlassen.
Da unsere Hölzer vor Ort verfügbar sind, fallen nur kurze Transportwege an, was geringere CO₂-Emissionen durch Logistik bedeutet. Natürlich dient unser Wald nicht nur als Holzlieferant, sondern schützt als Ökosystem den Erhalt der biologischen Artenvielfalt.
Hackschnitzel
Jede Farnwohnung wird mit der nachhaltigen Wärme unserer Hackschnitzelheizung beheizt. Das Brennmaterial stammt aus unserem Wald – wir ernten aber nur die Menge an Holz im Jahr, die auch wieder nachwächst. Wir ersetzen damit bis zu 25.000 Liter Heizöl pro Jahr.
Gesundes Quellwasser
Ob zum Trinken oder zum Duschen: Auf dem Farnbauernhof erfrischen Sie sich mit gesundem Wasser aus der eigenen Schwarzwald-Quelle. Es stammt aus unterirdischen Wasservorkommen, ist vor Verunreinigungen geschützt und muss nicht chemisch aufbereitet werden.
Biologische Kläranlage
Wir betreiben eine vollbiologische Kleinkläranlage. Bei diesem System wird das Abwasser mit Bakterien und Sauerstoff angereichert und durch die Mikroorganismen gereinigt. Anschließend kann es bedenkenlos wieder in Gewässer eingeleitet oder versickert werden.
Photovoltaik
Mit unserer Photovoltaikanlage produzieren wir emissionsfrei 60.000 kW ohne CO₂-Ausstoß oder Feinstaub. Der Strom wird teilweise ins Netz eingespeist und natürlich auch für den Eigenbedarf genutzt. Wir produzieren aber mehr, als wir auf dem gesamten Gelände benötigen.
Ökostrom & E Mobilität
Neben dem selbst produzierten Strom unserer Photovoltaik-Anlage fließt in unseren Leitungen Ökostrom der Elektrizitätswerke Triberg. Außerdem setzen wir auf E Mobilität und betreiben zwei Ökostrom-Lademöglichkeiten (Wallboxen) für E Autos.
Ökologische Reinigungsmittel
Als Beherbergungsbetrieb und auch als Bauernhof haben wir durchaus Bedarf an Putz- und Reinigungsmitteln. Bei unseren Seifen, Scheuermitteln, Spülmitteln, sonstigen Putzmitteln und auch beim Waschmittel für die Bettwäsche verwenden wir selbstverständlich umweltschonende Produkte.
Farnerzeugnisse
Auf dem Farnbauernhof lassen sich natürlich auch Farnprodukte direkt vom Erzeuger genießen, so zum Beispiel die leckeren Eier unserer freilaufenden Hühner, unseren köstlichen Waldbeerenlikör und auch den feinen Speck. … Hmm, das schmeckt! :)
Die Farngeschichte
Im Zuge der planmäßigen Besiedlung des Schwarzwaldes im 12. Jahrhundert entstand, eingebettet in die raue und zugleich stille Landschaft, auch der Farnbauernhof. Umgeben von dichten Wäldern und weiten Farnflächen begannen hier die ersten Siedler, dem kargen Boden ihre Existenz abzuringen. In mühevoller Arbeit rodeten sie das Land und legten den Grundstein für einen Hof, der über Generationen hinweg Bestand haben sollte.
Über viele Jahrhunderte blieb der Farnbauernhof ein abgelegener Einzelhof, getragen vom Rhythmus der Natur. Die Menschen lebten bescheiden, als Lehensträger eng verbunden mit Herrschaft und Kirche, und ernährten sich von dem, was Feld, Vieh und Wald ihnen gaben. Harte Winter, entbehrungsreiche Zeiten und die Abgeschiedenheit prägten das Leben – und schweißten die Bewohner zugleich eng an ihre Heimat.
Mit dem Beginn des 18. Jahrhunderts hielt langsam der Wandel Einzug. Neben der Landwirtschaft suchten die Menschen neue Wege, ihren Lebensunterhalt zu sichern. In den Stuben des Hofes wurde gearbeitet, geschnitzt und gefertigt, während draußen weiterhin das Land bestellt wurde. So verband sich altes Wissen mit neuen Fertigkeiten, und der Hof entwickelte sich weiter, ohne seine Wurzeln zu verlieren.
Erst viel später, als der Schwarzwald zunehmend von Reisenden entdeckt wurde, öffnete sich auch der Farnbauernhof behutsam dem Tourismus. Was einst Abgeschiedenheit bedeutete, wurde nun zur besonderen Stärke: die Ruhe, die unverfälschte Natur und das ursprüngliche Leben auf dem Hof zogen Gäste an, die Erholung und Authentizität suchten. Mit viel Sorgfalt gelang es, Tradition und Gastfreundschaft miteinander zu verbinden, ohne den Charakter des Hofes zu verändern.
Die Jahre vergingen, Generation folgte auf Generation. Der Farnbauernhof blieb dabei stets mehr als nur ein Ort der Arbeit – er wurde auch zu einem Ort der Begegnung. Bis heute erzählt er von der Kraft der Menschen, die ihn geprägt haben, und von der tiefen Verbundenheit zur Natur, die hier seit Jahrhunderten fortbesteht – nun geteilt mit all jenen, die ein Stück dieses Lebens erfahren möchten.
Farn-Auszeichnungen
Unsere Auszeichnungen stehen für geprüfte Qualität, herzliche Gastfreundschaft und unvergessliche Urlaubsmomente für die ganze Familie – besonders für Kinder, die das nachhaltige Leben auf dem Bauernhof hautnah erfahren und genießen dürfen.
Fit im ländlichen Tourismus durch Weiterbildung
Als Gastgeberinnen der LandVielfalt-Höfe haben wir an einer 10 tägigen Schulung „FiT – Wohlfühlen auf Ferienhöfen“ teilgenommen. Außerdem nehmen wir regelmäßig an weiteren, mehrmals jährlich stattfindenden Fortbildungskursen im Rahmen der LandVielfalt-Schulungen der Landesarbeitsgemeinschaft Urlaub auf dem Bauernhof in Baden-Württemberg e.V. teil.
Wir sind Preisträger des Landeswettbewerbes „Familienferien“
Diese Auszeichnung haben wir bekommen, weil wir ein speziell für Familien orientierter Betrieb sind. Dazu gehören u. a. Nichtraucherwohnungen, kindgerechte Ausstattung, viele Spielsachen für drinnen und draußen und ganz vieles mehr.
Landgrün steht für ausgewählte nachhaltige Unterkünfte auf dem Land
Die Auszeichnung gilt unserem Respekt zur Natur und dem nachhaltigen und bewussten Umgang mit Material und Ressourcen. Mit einer Übernachtung in einer LANDGRÜN-Unterkunft unterstützt du aktiv Gastgeber und Unterkünfte, die besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit legen.
Farnpartner
Gemeinsam mit starken Partnern schaffen wir beste Voraussetzungen für Ihren Urlaub – von regionaler Verbundenheit und umweltbewusster Nachhaltigkeit bis hin zu geprüfter Qualität und modernen Buchungslösungen.
Hochschwarzwald Tourismus GmbH
Die Hochschwarzwald Tourismus GmbH wurde 2008 als Zusammenschluss von zehn Gemeinden gegründet und kümmert sich heute mit rund 100 Beschäftigten an 21 Orten um die nationale und internationale Vermarktung der Ferienregion Hochschwarzwald.
Schönwald im Schwarzwald
Unsere Gemeinde Schönwald ist da, wo der Schwarzwald am schönsten ist, und hat einiges zu bieten. Auf dem Gemeindeportal „Schönwald im Schwarzwald“ finden Sie viele Informationen über das Dorf, Erlebnismöglichkeiten, Events und Highlights.
LANDORADO – Bauernhof- und Landurlaub Baden-Württemberg e.V.
Landorado kümmert sich schon seit fast 50 Jahren um die Vermarktung der Ferienhöfe in Baden-Württemberg. Gründungsmitglieder sind der Badische Landwirtschaftliche Hauptverband e.V., der Landesbauernverband Stuttgart e.V., der Badische und der Württembergische Genossenschaftsverband Raiffeisen Schulze Delitzsch e.V. sowie der Tourismusverband Baden-Württemberg e.V. (heute Tourismus-Marketing GmbH Baden-Württemberg).
Wir freuen uns auf euch!
Umweltbewusst Urlaub machen… Hier beginnen eure nachhaltigen Familienferien im schönsten Schwarzwald! Wir auf dem Farnbauernhof, die »Farnfamilie« Silke und Nikolaus Dold, unsere Farntiere und alle, die hier leben und arbeiten sind gespannt euch kennenzulernen! – Wir freuen uns auf euren Besuch!
